沖縄のオススメ♪

沖縄料理をベースとし、料理長が一手間加えアレンジされたお料理を提供させていただきます。お料理はコース料理をメインとし、コース内容は旬の物を厳選していますので日によって異なります。食材は県産の無農薬（オーガニック）の物にこだわり、調味料も無添加の物を使用しています。 お部屋からは重要文化財や登り窯が見渡せ、古民家へのエントランスには南国の植物が生い茂り、癒しの空間でお客様をお待ちしております。 繊細な沖縄料理と周りの景色、古民家の雰囲気を心ゆくまでお楽しみください。 また、沖縄伝統のお茶 “ぶくぶく茶”もご用意しております。We serve traditional Okinawan dishes with our head chef’s arrangements. The ingredients and seasonings we use for all dishes are local and organic, and we select the best ones for all seasons making our dishes vary from season to season. The inclined building beside our property is the Agarinu Kama (East Kiln) and it is certified as the Important Cultural Property by the Japanese government. This kiln used to be shared by the local potters in Tsuboya district until the 70’s. The other Important Cultural Property is the old house, which you can look down from the front garden. It is called Aragakike Jutaku (The Aragaki Residence) and was built in the late 19th century as the Aragaki pottery’s workshop and residence. Surrounded